¿Invitaste a tus amigos a una barbacoa, pero no sabes cómo sorprenderlos? Recuerda nuestra receta. Algunas salchichas, algunas verduras y media hora de tiempo, y frente a ti hay un espectacular plato sabroso con una guarnición. Se le proporcionará el título de "Gurú Mangala".
Pela las verduras y córtalas en cubos de 1 cm, colócalas en un tazón, sazona con sal y pimienta y revuelve para combinar.
Tome 4 pedazos dobles grandes de papel de aluminio y cúbralos con vegetales. Rebana las salchichas y añádelas a las verduras. Agregue ramitas de tomillo y 2 cubitos de hielo a cada porción. Envuelva el papel de aluminio con fuerza.
Coloque los paquetes en la rejilla de la parrilla y cocine durante unos 30 minutos. (El calor debe estar por encima del promedio).
Servir en papel de aluminio. Abra los paquetes con cuidado, hay vapor caliente en el interior.