Cualquier plato de frutas o bayas se volverá aún más sabroso si lo sirve con una salsa dulce. Nuestra salsa de frutas es un excelente aderezo para ensaladas de frutas, así como una gran adición a las mousses de bayas. Si vas a cocinar un soufflé, una cazuela o un budín, esta salsa también te vendrá bien, le dará a tus platos delicadas notas cremosas.
Calienta un poco la miel y la mermelada de naranja para que se pongan más líquidas, pero no calientes. Picar la ralladura.
Mezcle bien con el queso hasta que quede suave y refrigere. Sirva la salsa con frutas frescas y asadas.