Lechuga cortada en tres partes: una grande, dos, iguales, pequeñas. Cortar el jamón cocido en 4 trozos.
Sobre una rebanada de pan colocar dos trozos más pequeños de lechuga verde, un trozo pequeño de jamón cocido y una loncha de jamón ahumado, decorar con unas gotas de mayonesa. Debería obtener "hongo en la hierba verde".
Coloque la lechuga restante y el jamón cocido en otra rebanada de pan. Decorar con salsa de tomate, mayonesa y servir.