Mezclar las especias con mayonesa.
Casca el huevo en un plato hondo y bátelo con un batidor.
Rebozar cada camarón en harina y luego sumergirlo en huevo.
Reboza los camarones en la mezcla de huevo de manera uniforme sobre el pan rallado.
Pela el aguacate y córtalo en tiras finas. Cortar las mazorcas de maíz tiernas por la mitad.
Desmenuzar la ensalada.
Freír el maíz por ambos lados en una sartén con aceite de girasol.
Retira el maíz y fríe los camarones en la misma sartén.
Corta el pan en dos trozos y fríelo por ambos lados en la misma sartén.
Unta la salsa sobre el pan y cubre con lechuga y aguacate.
Coloque los camarones y cúbralos generosamente con la salsa. Coloque el maíz tierno encima de la salsa y cubra la hamburguesa con el segundo pan.