Sándwich muy sabroso! Bien satisface el hambre. La mantequilla y la yema suavizan el sabor agridulce del queso, el sándwich se obtiene con un sabor delicado y cremoso, y el cilantro le da un sabor oriental.
Preparemos los productos. Cortamos el pan en trozos, hervimos el huevo duro (solo necesitamos la yema).
Untar un trozo de plátano con mantequilla.
La siguiente capa es queso en escabeche. Macháquelo con un tenedor y extiéndalo sobre el aceite.
La siguiente capa es la yema de huevo. Aplástalo con un tenedor o simplemente tritúralo con los dedos. Sazone con pimienta o su especia favorita. Sirve un sándwich con cilantro verde.