Seca las rebanadas de pan en una tostadora o en la parrilla hasta que estén doradas.
Mash queso cottage con crema agria hasta que quede suave.
Cortar el queso en cubos muy pequeños.
Picar las nueces.
Agregue el queso y las nueces.
Ponga la cuajada de queso en una rebanada de pan seco.
Corta las alas de mariposa de la salchicha y coloca la segunda rebanada del sándwich.