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Sándwich de embutidos y huevo escalfado

Sándwich de embutidos y huevo escalfado

Ingredientes

Paso 1

Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe el tocino hasta que esté dorado. Transfiera el tocino a un plato y tueste el pan en la grasa restante.

Paso 2

Coloque una rebanada de tocino, fiambres y rodajas de pepino sobre el pan.

Paso 3

Al mismo tiempo, hervir 1 litro de agua en una cacerola, sal. Rompa suavemente el huevo en el agua hirviendo y cocine por 3 minutos. Retire el huevo con una espumadera, séquelo con una toalla de papel y transfiéralo a un sándwich. Repita con las porciones restantes.