Gran desayuno o como merienda. Sabroso, satisfactorio y saludable.
Asa el pan en una sartén seca.
Cepille ambas rebanadas de pan por un lado con queso.
Coloque rodajas en rodajas en una sola pieza: aguacate, pimiento dulce, pepino. Cubra con hojas de espinaca y aros de cebolla roja. Coloque la segunda rebanada de pan encima con el lado de la cuajada adentro. Cubra con una hoja de espinaca, aros de cebolla y un huevo frito.
Servir inmediatamente. ¡Disfrute de su comida!