Prepare el pescado: sazone el pescado con especias (por ejemplo, "hierbas provenzales"). Asa (o fríe) el pescado.
Hacer pan: Cocine una rebanada de pan en una tostadora.
Distribuimos el sándwich: primero, hojas de lechuga, una pera encima, requesón / queso, vierta todo esto con miel y espolvoree con semillas. Desde arriba cubrimos todo con pescado y vertemos nuevamente con miel.
Disfrutar.