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La ensalada de atún y aceitunas es el alimento de los hígados largos. Se cree que comiendo una ensalada con atún, pepino y aceitunas al menos una vez a la semana, se puede vivir hasta 100 años. La ensalada de atún y aceitunas enlatadas es un plato muy sabroso, rico en ácidos omega-3 y grasas saludables. El conjunto de productos para la ensalada es muy sano y nutritivo: atún, tomates, aceitunas, huevos, cebolla, pepino. Si es posible, utilice huevos y verduras caseros: siempre son más sanos que los comprados.

Paso 1

Picar los ingredientes para la ensalada. Sacar las aceitunas del tarro y cortar cada aceituna en 4 trozos. Corta los huevos en 4 trozos. Corta la cebolla en tiras de 3 cm. Retira el atún de la lata y córtalo en rodajas de aproximadamente 2 x 2 cm. Corta el tomate y el pepino en dados.

Paso 2

Combina los ingredientes y completa la ensalada con atún enlatado y aceitunas. Coloque las aceitunas, los huevos, la cebolla, el atún, el tomate y el pepino en una ensaladera. Añade los crutones y mezcla suavemente. Añade sal y condimenta con aceite de oliva. Coloque hojas de lechuga en un plato y coloque una porción de verduras y pescado encima de las hojas.