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Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Ingredientes

La ensalada con maíz dulce, guisantes, pepinos frescos y encurtidos, salchicha ahumada y zanahorias con aderezo de mayonesa resulta muy abundante y sabrosa. Esta ensalada puede alimentar a toda la familia o a un grupo grande. Es adecuado para una cena en casa, un picnic o una fiesta. Además, la ensalada es muy atractiva a la vista, porque es brillante y elegante.

Paso 1

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Rallar las zanahorias en un rallador fino.

Paso 2

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Cortar la salchicha en tiras finas.

Paso 3

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Cortar el pepino fresco en tiras pequeñas.

Paso 4

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

También cortamos los pepinos encurtidos en tiras pequeñas.

Paso 5

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

En una ensaladera profunda, mezcle las zanahorias, los pepinillos y la salchicha ahumada.

Paso 6

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Agregue el maíz, los guisantes y los pepinos frescos.

Paso 7

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Condimentar la ensalada con mayonesa y mezclar.

Paso 8

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

La ensalada con maíz, guisantes y salchicha ahumada está lista.

Paso 9

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada

Servir la ensalada espolvoreada con eneldo picado.