Retire la parte dura de las hojas de col china. Cortar las hojas en tiras.
Cortar el jamón en tiras finas.
Cortar el pimiento morrón por la mitad, quitarle el corazón y cortarlo en tiras.
Cortar las cebolletas en aros pequeños.
En una ensaladera profunda, combine la col china y el jamón.
Agregue el maíz, el pimiento morrón, la mayonesa y las cebollas verdes.
Mezclar todo junto. La ensalada está lista.
Decore la ensalada con cebollas verdes y tomates cherry.