Chuka es un alga japonesa de sabor delicado y textura crujiente. En los últimos años, estas algas han ganado una inmensa popularidad. La chuka se come simplemente con salsa de nueces y también se preparan diversas ensaladas. Agregue pepino fresco y pimiento morrón al chuka y cúbralo todo con salsa teriyaki agridulce. Obtendrás una ensalada ligera y baja en calorías que es ideal para un refrigerio.
Paso 1
Corta la mitad del pimiento morrón en tiras de grosor medio.
Paso 2
Cortar el pepino en tiras.
Paso 3
Armar la ensalada: colocar en una ensaladera el alga chuka, el pimiento morrón y el pepino.
Paso 4
Sazona todo con salsa teriyaki. La ensalada está lista.
Paso 5
Decore una porción de ensalada con semillas de sésamo.
