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Ensalada con carne y champiñones
Ingredientes
- Carne de res - 150 g
- Champiñones en escabeche - 70 g
- Col china - 100 g
- Cebolla roja - 37,5 g
- Tomates cherry - 140 g
Una ensalada muy fácil de preparar con carne, verduras y champiñones. Saludable y bajo en calorías, puede considerarse, con razón, un snack dietético. Es perfecto para un refrigerio diario o como complemento a la cena, y también decorará su mesa festiva. Carne tierna, tomates cherry jugosos, nueces aromáticas, agradable acidez de salsa balsámica: todo en un solo plato. A usted y a sus invitados seguro que les gustará.
Paso 1

Corte la carne hervida y enfriada en trozos al azar.
Paso 2

Cortar la cebolla en mitades.
Paso 3

Rallar el repollo.
Paso 4

Corta los tomates por la mitad.
Paso 5

Coloque todos los ingredientes picados y los champiñones en un recipiente hondo y espolvoree con nueces picadas por encima.
Paso 6

Agregue vinagre balsámico, zumaque, sal y pimienta al gusto y revuelva para combinar.