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La ensalada con carne y verduras de temporada es un depósito de vitaminas y nutrientes saludables. Gracias a las interesantes combinaciones de carne, especias y verduras frescas, esta opción de aperitivo frío se adaptará con éxito a su dieta y es adecuada para cenas festivas. La preparación del plato no te llevará mucho tiempo, y podrás elegir tu propia variación de aderezo y servicio de esta ensalada, que definitivamente no pasará desapercibida tanto en la versión en porciones como en el plato general.

Paso 1

Pelar las zanahorias y las cebollas. Retire el tallo y las semillas del pimiento morrón. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar la cebolla en mitades y el pimiento morrón en tiras.

Paso 2

Picar las hierbas.

Paso 3

Cortar la carne fría en rodajas.

Paso 4

Coloque la cebolla, la zanahoria, la sal y las especias en una ensaladera profunda. Mezcle bien los ingredientes.

Paso 5

Añade la carne, el pimiento morrón y la mayonesa a la ensalada. Mezcle nuevamente todos los ingredientes bien.

Paso 6

Transfiera la ensalada a un plato para servir y coloque la carne encima. Si lo desea, puede mezclar la carne con el resto de los ingredientes o servirla en un plato. ¡Buen provecho!