Coloque una mezcla de ensaladas en un semicírculo en un plato grande y redondo, coloque remolachas, rodajas de manzana, rodajas de aguacate, vierta completamente con el aderezo, ponga queso encima con tres bolas de masa hervida.
Para preparar el aderezo, mezcle suavemente el aceite, la miel, el jerez y el balsámico y viértalo sobre la ensalada.