Ensalada "Pulsera de Granada"

Sólo se puede adivinar cómo apareció este plato. Una cosa es cierta: su aspecto sugiere que quien lo preparó quería causar un verdadero revuelo al servirlo. Al parecer, esto tuvo éxito, de lo contrario la receta de la “Pulsera de Granate” no se habría vuelto tan popular. La lista de ingredientes puede variar ligeramente, pero una capa de semillas de granada jugosas y brillantes es imprescindible.

Paso 1

Hervir las patatas, las remolachas y las zanahorias en agua con sal. Luego dejar enfriar y rallar las verduras con un rallador grueso.

Paso 2

Hervir los huevos, pelarlos y rallarlos con un rallador mediano. Rallar el pepino con un rallador mediano.

Paso 3

Armar la ensalada: colocar la pechuga de pollo en el fondo del plato y untar con mayonesa. A continuación, disponga las verduras hervidas capa por capa, cubriéndolas con mayonesa.

Paso 4

Coloque los huevos y el pepino como capas finales. Engrase la capa superior con mayonesa y distribuya uniformemente las semillas de granada.

Paso 5

Coloque la ensalada en el refrigerador durante 1 hora y luego sirva.