Vierta la harina en un tazón. Añade una pizca de sal. Mezcla.
Añadir agua tibia y amasar la masa.
Estirar un círculo de masa de 2-3 mm de espesor.
Saca los corazones de las manzanas. Cortar las manzanas en rodajas.
Retrocediendo 3 cm desde los bordes de la masa, coloque las rodajas de manzana en un círculo. Espolvorea la parte superior de las manzanas con canela y azúcar. Dobla los bordes de la masa.
Hornear durante 30-40 minutos a 180 grados.