Delicioso pan negro con aderezo aromático y sustancioso.
Pan cortado en porciones.
Moler las verduras, pasar el ajo a través de una prensa.
Ralle el queso y las papas crudas en un rallador "mediano".
Combine todos los ingredientes, traiga al gusto, agregando sal y pimienta.
Coloque el relleno preparado en cada rebanada de pan, presione hacia abajo, hornee en el horno debajo de la parrilla o fría en una sartén calentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal por ambos lados. Los huevos de codorniz se fríen por separado y se ponen encima. ¡Servir caliente!