Si es un pastelero novato, haga rollos con hojaldre ya preparado, y no tendrá ningún problema. Porque doblar biscuit-air es una tarea para los Samodelkins.
Pelar la cebolla, picar muy finamente, mezclar con arándanos rojos, queso desmenuzado, azúcar, sal y pimienta. Extienda la masa, córtela en cuadrados, corte cada cuadrado en diagonal para formar triángulos. Ponga 0,5 cucharaditas en cada triángulo. relleno de arándano rojo y enrolle en rollos. Calentar el aceite en una freidora o freidora a 180ºC. Freír los rollitos hasta que se doren. Coloque sobre toallas de papel para drenar la grasa. Servir tibio.