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Ensalada De Remolacha Asada Y Lechuga

Ensalada De Remolacha Asada Y Lechuga

Ingredientes

Paso 1

Pelar las remolachas, cortarlas en tiras. Picar finamente el eneldo. Pelar los huevos y cortarlos por la mitad.

Paso 2

Para el aderezo, combine la ralladura y el jugo de limón, la miel, la mostaza y el aceite de oliva. Sal.

Paso 3

Mezclar la remolacha, la lechuga, las avellanas y el eneldo. Rellene la mezcla resultante. Dividir entre platos. Coloque las mitades de huevo encima y sirva con pan.