Vierta el jugo de naranja en una cacerola, agregue miel, tomillo, hierva y evapore hasta obtener un almíbar. Lava las fresas, sécalas y córtalas en rodajas pequeñas, sazónalas con pimienta y guárdalas en el refrigerador. Vierta la leche en una cacerola, agregue el arroz, el azúcar y deje hervir. Luego reduzca el fuego, cubra, hierva hasta obtener una papilla espesa, revolviendo constantemente, aproximadamente 15 minutos. Coloque el budín terminado en el fondo de la copa de vidrio, luego vierta con cuidado el jarabe de naranja, decore con fresas.