Las gachas de arroz son uno de los platos de desayuno más saludables y deliciosos. Cocinar papilla de arroz paso a paso es fácil si sigues estrictamente las reglas para preparar este cereal. Para cocinar unas deliciosas gachas de arroz, también es importante elegir el tipo de cereal adecuado. Las variedades de almidón de grano redondo son las más adecuadas para este propósito, ya que permiten obtener una consistencia viscosa del plato terminado. También puedes cocinar gachas de arroz al vapor. Entonces el plato quedará más seco y quebradizo.
Paso 1
Cocine las gachas. Coloque el agua en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Déjalo hervir. Coloque el arroz lavado. Reducir el fuego y cocinar, revolviendo constantemente. Añade sal. Cocine la papilla hasta que esté medio lista, hasta que el líquido se vuelva gelatinoso y los granos de arroz se hinchen, 10 a 15 minutos. Añade la leche a la papilla, no toda de una vez, sino gradualmente. Continúe revolviendo y cocinando hasta que esté listo, durante 5 a 7 minutos.
