Si estás pensando en cómo sorprender a tus seres queridos, esta receta es para ti. El pescado rojo horneado en papel de aluminio conserva todas sus propiedades beneficiosas y resulta muy sabroso. Se ha comprobado que comer pescado tiene un efecto beneficioso sobre la función cerebral, la elasticidad vascular y la restauración del cabello y las uñas dañadas, por lo que con nuestra receta obtendrás no solo una cena sabrosa, sino también saludable. Puedes elegir el pescado según tus preferencias. La trucha, el salmón, el salmón chum y el salmón rosado son adecuados para preparar este plato.
Paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas redondas de hasta 1 cm de grosor. Cubre el fondo de una fuente para horno con papel de aluminio y coloca las patatas en una sola capa.
Paso 2
Coloque el filete de pescado rojo sobre las rodajas de patata. Añade especias y sal gruesa.
Paso 3
Coloque unas rodajas de limón y hierbas encima del pescado.
Paso 4
Envuelva las patatas y el pescado en papel de aluminio. Haz unos pequeños agujeros en el papel de aluminio para que salga el vapor.
Paso 5
Hornee el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos.
