Patatas muy sabrosas y fragantes. Se cocina rápido y también se come.
Cortar las patatas en trozos grandes, hervir en agua con sal, escurrir el agua.
En una sartén, mezcle el curry con ajo finamente picado, jugo de limón y leche de coco, agregue las papas y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
Servir con verduras frescas. ¡Buen provecho!