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Cualquiera puede hacer un rollo rápido con palitos de cangrejo, especialmente si necesita prepararse urgentemente para recibir invitados y no dispone de tiempo extra. Este rollo requiere muy pocos ingredientes, y el tiempo de cocción y la sencillez sorprenderán gratamente a cualquiera.

Paso 1

Prepare un recipiente hondo para el relleno. Cortar los huevos cocidos en cubos pequeños, picar el perejil. Rallar los pepinos y el queso duro. Mezclar todo en un bol, añadir el queso crema y la salsa de ajo.

Paso 2

Extiende el relleno sobre todo el lavash, engrasa los bordes de la hoja con queso crema si lo deseas y luego enrolla el rollo. Envuélvelo en film transparente y déjalo en el frigorífico un rato para que se empape mejor y sea más fácil de cortar.