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Los productos horneados caseros tienen un gran número de ventajas sobre los comprados en las tiendas. Siempre sabrás la composición exacta del producto terminado, controlarás el contenido de colorantes, azúcar o sal y otros aditivos. El hojaldre con patatas es una de las recetas más sencillas, accesibles y a la vez deliciosas para hornear en casa. El plato es perfecto para un refrigerio ligero, un complemento para el almuerzo o la cena.

Paso 1

Rompa los huevos de gallina en un recipiente hondo.

Paso 2

Batir ligeramente los huevos hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 3

Coloque las patatas en el bol de la licuadora.

Paso 4

Triturar las patatas.

Paso 5

Coloque el relleno de papa sobre la masa.

Paso 6

Formar sobres de masa. Asegure los bordes con un tenedor y espolvoree ligeramente la superficie de la masa con harina.

Paso 7

Pincelar los hojaldres con huevo previamente batido.

Paso 8

Coloque los hojaldres de patata en el horno precalentado durante 10-15 minutos.

Paso 9

Se pueden servir hojaldres con patatas. ¡Buen provecho!