A veces el estómago necesita comida ligera, especialmente después de las vacaciones. La receta de sopa de papa es una buena opción en esta situación. La sopa se compone enteramente de verduras. Su conjunto puede variarse según se desee. La estándar se compone de patatas, cebollas, zanahorias y ajo. El plato es adecuado para un menú de Cuaresma o dietético, pero aún así te dará una sensación de saciedad.
Paso 1
Freír las verduras. Ponga aceite en una cacerola, caliéntelo, agregue las papas, las zanahorias, las cebollas, el ajo y fría durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 2
Cocinar la sopa. Cubra las verduras con agua y cocine hasta que las patatas comiencen a ablandarse, aproximadamente 30 minutos.
