Cortar las patatas.
Cortar los champiñones.
Cortar los tomates en rodajas.
Rallar el queso con un rallador grueso.
Combine los huevos de gallina y la leche en un recipiente hondo. Añade sal y pimienta al gusto.
Mezclar los huevos y la leche hasta que quede una mezcla homogénea.
Coloque la carne picada en una sartén precalentada con aceite vegetal.
Freír la carne picada hasta que esté hecha.
Coloque la primera capa de cazuela de patatas cortadas en rodajas sobre la sartén.
Coloque la carne picada frita encima de las patatas.
Coloque una capa de champiñones encima de la carne picada.
Engrasar la capa de champiñones con mayonesa.
Coloque el queso rallado y los tomates picados encima de la mayonesa.
Vierta la mezcla de huevo y leche sobre la cacerola.
Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos.