El bulgur es un cereal de aspecto muy similar a la conocida cebada perlada. Sin embargo, no se elabora a partir de cebada, sino de trigo. Y el bulgur tarda mucho menos tiempo en cocinarse, unos 20 minutos. El bulgur es un cereal muy saciante. Contiene fibra, proteínas, muchas vitaminas y microelementos. Por su valor nutricional este cereal puede consumirse solo. El bulgur con mantequilla en una olla es un plato rico y aromático con un delicado sabor cremoso.
Paso 1
Coloque el bulgur en una olla para hornear, agregue mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Añade agua y mezcla bien todo el contenido de la olla.
Paso 3
Tapar la olla con una tapa y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.
Paso 4
Retirar la olla del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
