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Cerdo con salsa de frutas

Cerdo con salsa de frutas

Ingredientes

Paso 1

Lave las ciruelas pasas y las pasas. Remoje las ciruelas pasas en agua tibia durante 10 minutos. Lava el lomo, sécalo, córtalo en rodajas finas y bate bien.

Paso 2

Cerdo con salsa de frutas

Frote la carne con sal y pimienta, fría en aceite caliente, 3 minutos cada uno. de cada lado.

Paso 3

Agregue ramitas de romero, pasas y ciruelas pasas. Vierta el vino y cocine a fuego medio durante 10 minutos.