Manera deliciosa y fácil de cocinar carne de cerdo tierna
Coloque el lomo de cerdo en una fuente para horno grande. Sal y pimienta.
Cubra con manzanas en rodajas y cebollas en rodajas.
Cubra con sidra o vino blanco. Cubra y hornee durante 4-5 horas a 100 C. Horneé por la noche.
Cortar la carne de cerdo en rodajas y servir con puré de manzana.