cookinero.com

Pastelitos de amapola

Pastelitos de amapola

Ingredientes

Paso 1

Batir la mantequilla con el azúcar. Sin dejar de batir, agregue las yemas, la ralladura de limón, una a la vez.

Paso 2

Tamizar la harina con el polvo de hornear. Alternativamente agregue harina, semillas de amapola y leche a la mezcla de huevo y mantequilla, amase cada vez hasta que quede suave.

Paso 3

Por separado batir las claras de huevo en espuma. Agregarlos poco a poco a la masa.

Paso 4

Precalentar el horno a 180'C. Colocar la masa en moldes engrasados y hornear por unos 40 minutos. Enfríe los cupcakes terminados, retírelos de los moldes y espolvoree con azúcar en polvo.