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Le presentamos una deliciosa y saludable receta de albóndigas de abadejo. El abadejo contiene muchas vitaminas útiles, incluidas B y PP. El primero fortalece el sistema inmunológico y el segundo reduce los niveles de colesterol y acelera el metabolismo. Así que si buscas una nutrición sana y adecuada, presta atención a esta receta.

Paso 1

Separar la pulpa del pan blanco y verter sobre ella la leche.

Paso 2

Mientras el pan se remoja en la leche, cortamos el filete de pescado y la cebolla en cubitos. Coloque todo en una licuadora.

Paso 3

Añade huevo, hierbas, sal y pimienta a la carne picada resultante. Mezclar todo bien.

Paso 4

Formar albóndigas de 2 cm de diámetro.

Paso 5

Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe las albóndigas durante 5-7 minutos de cada lado hasta que estén doradas.