"Una yema cremosa rodeada de delicados copos de color blanco" es la descripción que encontrarás en Wikipedia si decides leer sobre un huevo escalfado. El plato es bastante sencillo, pero puede hacer que tu desayuno sea un poco más festivo. Especialmente si abordas la presentación de forma creativa. En la receta hemos dejado un consejo que te ayudará a decorar bellamente este plato francés.
Paso 1
Ponga a hervir el agua y el vinagre, luego reduzca el fuego.
Paso 2
Vierta el huevo en un colador para retirar el exceso de líquido, haga un embudo en el agua con una cuchara y coloque con cuidado el huevo dentro. Cocine por 2 minutos.
Paso 3
Servir espolvoreado con un poco de sal y pimienta.
