Preparar pilaf dulce según la receta tradicional. Calentar el aceite en un caldero, cacerola o sartén. Coloque la cebolla y la zanahoria. Freír durante 5-7 minutos. Añade frutas secas a las verduras. Deje hervir a fuego lento durante 1 o 2 minutos más. Añade el arroz y los condimentos. Vierta 400 ml de agua en el caldero. Intente verter el agua con cuidado para que el arroz no se mezcle con las verduras y las frutas secas. Cocine a fuego alto durante 15-20 minutos. Apaga el fuego y deja reposar el plato durante 10 minutos.