Preparar pilaf con carne en una calabaza. Mezclar el arroz lavado con la carne, el condimento para pilaf, el agracejo seco y una pequeña cantidad de pulpa de calabaza. Añade la cebolla picada. Coloca todo dentro de la calabaza, coloca un diente de ajo en el medio. Vierta agua hirviendo sobre el pilaf. Cubrir con papel aluminio y colocar en un horno precalentado a 220 grados durante 60 minutos.