Llamada de alarma. Mañana de la jornada laboral. Te levantas y te mueves según el programa habitual: baño, cocina, pasillo y vas a trabajar. Y por eso a veces es aburrido y monótono. ¡Sorpréndete con algo nuevo y original justo en el desayuno! Como un sándwich de pera. Y la jornada laboral será interesante.
Preparar una pasta de cacahuetes, ajo y aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta. Extender sobre medias rebanadas de pan.
Rejilla de queso en un rallador grueso.
Cortar las peras en rodajas finas, espolvorear con jugo de limón, sazonar con pimienta y verter con miel. Coloque las rebanadas superpuestas sobre la mitad de las rebanadas de pan, espolvoree con queso rallado. Cierra con las rebanadas de pan restantes.
Hornee los sándwiches en una sandwichera hasta que estén dorados. Corta los sándwiches terminados por la mitad. Adorne con perejil u hojas de perifollo al servir.