Lavar y poner en remojo los guisantes.
Picar la cebolla, las patatas y las hierbas. Rallar las zanahorias.
Freír todas las verduras con aceite vegetal en una sartén hasta que estén doradas.
Añade el guiso a las verduras, mezcla bien y deja hervir.
Cubrir los guisantes con agua y cocinarlos hasta que estén medio cocidos. Luego agrega la mezcla frita a los guisantes, las papas, lleva a ebullición y cocina a fuego lento hasta que esté listo.