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La sopa de guisantes es el primer plato favorito para muchos. Está elaborado con guisantes amarillos partidos y jamón tostado. El jamón añade un sabor ahumado. Esta sopa resulta muy abundante, rica y picante. El costo de todos los ingredientes es bastante bajo, ¡y una olla de esta sopa puede alimentar a toda la familia!

Paso 1

Picar la cebolla en cubitos pequeños. Calentar una sartén con aceite de girasol. Freír la cebolla durante 2-3 minutos hasta que esté medio cocida. Debe quedar suave y transparente. Coloque la cebolla en un bol.

Paso 2

Cortar el jamón en dados pequeños y freírlo en la sartén de cebolla durante 3-4 minutos.

Paso 3

Mientras tanto, coloca los guisantes cocidos en el bol de una licuadora. Agregue cebollas fritas y mantequilla blanda.

Paso 4

Licuar hasta que quede suave. Coloque el puré terminado en un plato, cubra con trozos de jamón y perejil finamente picado. ¡El plato está listo!