Picar finamente la cebolla.
Rallar el queso.
Cortar las salchichas en rodajas.
Freír la cebolla durante 2-3 minutos.
Añade las salchichas a la cebolla y fríelas durante 2-3 minutos más.
Añade a las salchichas la pasta de tomate, medio vaso de agua hervida tibia, sal y pimienta al gusto.
Añade el ajo y la hoja de laurel a la salsa.
Vierta la pasta en agua hirviendo con sal.
Cocine la pasta hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete.
Escurre la pasta en un colador.
Coloque la pasta en un recipiente hondo.
Espolvorear la pasta con queso rallado.
Añade la salsa a la pasta y revuelve.
Antes de servir, espolvorear la pasta y la salsa con queso rallado y hierbas.