Lave los rebozuelos, pélelos y fríalos en aceite vegetal con la adición de ajo, tomillo, sal y pimienta. Blanquear los guisantes verdes. Cortar los calabacines en círculos y los tomates secos en tiras. Rehogar todas las verduras en aceite de oliva con ajo y tomillo. Luego mezclar con rebozuelos y verter el caldo de verduras. Hervir.
Mientras tanto, hervir la pasta por separado en agua con sal hasta que esté al dente. Ponga la pasta en un plato, apriete previamente la salsa de verduras con mantequilla y sazone encima de la pasta. Adorne con verduras y rodajas de queso parmesano antes de servir.