Rompa los huevos en un recipiente hondo.
Vierta la leche en un bol y mezcle hasta que quede suave.
Vierta la harina tamizada en un bol.
Derretir la mantequilla y añadirla a la base resultante junto con la sal.
Utilice un batidor para hacer la mezcla suave.
Engrase una sartén caliente con aceite de oliva. Vierta la masa resultante encima. Cocina el panqueque durante un minuto a fuego medio.
Dale la vuelta al panqueque y fríe el otro lado hasta que esté dorado. Repetimos este algoritmo de acciones con todos los panqueques.
Sirve los panqueques con leche condensada calientes.