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Garbanzos al horno: una receta de guisantes crujientes que pueden sustituir fácilmente a las patatas fritas y los crutones poco saludables. Los garbanzos al horno son un snack que podemos preparar como refrigerio. Los garbanzos fritos con especias se pueden llevar de viaje en lugar de semillas y frutos secos. Satisfacerá tu hambre y aportará beneficios a tu organismo. Cocinar garbanzos no es difícil. Preparar los garbanzos, añadir las especias y meter al horno.

Paso 1

Hervir los garbanzos. Coloque los garbanzos remojados en agua con sal y cocínelos durante 30 minutos. Colóquelo en un colador y deje escurrir el agua.

Paso 2

Cocer los garbanzos en el horno. Coloque los guisantes en un recipiente hondo. Agregue el aceite, las especias secas, la sal, la pimienta y mezcle. Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear y disponga los garbanzos en una sola capa sobre él. Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 15-30 minutos hasta que esté dorado. Luego dejamos enfriar los garbanzos sin sacarlos del horno.