Ablandar la mantequilla y batir con el azúcar. Sin dejar de batir, añade el huevo y la leche. Tamizar por separado la harina y el cacao en polvo, mezclar con la mezcla de huevo. Amasar masa blanda.
En una tabla ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 5 mm.
Precalentar el horno a 180°C. Usando cortadores de galletas, corte círculos de la masa. Engrase dos bandejas para hornear con aceite, cubra con pergamino y coloque las galletas. Hornear 10-12 minutos. Dejar durante 15 min. en una bandeja para hornear, luego transferir a una rejilla y dejar enfriar por completo.
Mezcle el azúcar en polvo con el jugo de naranja. Debes obtener una mezcla espesa.
Rompa el chocolate en trozos pequeños con las manos y, revolviendo, derrita al baño maría.
Vierta el glaseado de naranja sobre las galletas enfriadas y deje reposar. Adorne con rodajas de naranja en rodajas finas. Luego sombrear con chocolate derretido en tiras finas.