cookinero.com

Sopa de cebolla con kebab de pato

Sopa de cebolla con kebab de pato

Ingredientes

Paso 1

Desplace el filete de pato a través de una picadora de carne con cebolla, haga una salchicha, fría en aceite vegetal, lleve al horno hasta que esté tierno.

Paso 2

Freír la cebolla en aceite vegetal, agregar mantequilla y azúcar y caramelizar, agregar vino tinto, evaporar, agregar caldo de pollo y vaso demi. Cocine hasta que tenga la consistencia de una sopa espesa. Servir con kebab de pato y papas fritas.