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La tortilla es uno de los platos más famosos de la cocina francesa, que ha conquistado literalmente a todo el mundo. Como relleno se utilizan verduras, jamón, embutidos, quesos, hortalizas y pescado. La tortilla en pan pita es una excelente opción para un desayuno o cena nutritiva. Gracias al embutido y al queso, el plato resulta especialmente nutritivo y aromático.

Paso 1

Rallar el queso con un rallador fino.

Paso 2

Cortar la salchicha en cubos.

Paso 3

Combine los huevos, el queso rallado y la salchicha en un recipiente hondo, agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 4

Mezcle la mezcla de tortilla hasta que quede suave.

Paso 5

Engrase la sartén con aceite vegetal. Coloque el lavash desdoblado en la sartén y vierta con cuidado la mezcla de tortilla en el centro.

Paso 6

Enrolle la masa de lavash formando un sobre y comience a calentar la sartén.

Paso 7

Freír la tortilla en pan pita hasta que esté hecha, durante 20-25 minutos a fuego lento.