La okroshka es abundante, se cocina rápidamente, contiene proteínas saludables de la carne y vitaminas de verduras frescas. Y además es un plato económico, porque durante la temporada de verano casi todos los ingredientes se pueden recoger del huerto :) Un plato rico, con muchas opciones de aderezo para todos los gustos: desde picante y salado hasta agridulce con especias o masa madre.
Paso 1
Cortar el filete de pollo hervido en cubos pequeños. Cortar los pepinos y los rábanos en trozos pequeños y picar las hierbas.
Paso 2
Hervir los huevos y las patatas, cortarlos y ponerlos en una ensaladera honda, donde estará toda la okroshka.
Paso 3
Vierta el vinagre en 2-3 vasos de agua fría y revuelva. Vierta la base preparada sobre la okroshka, agregue sal y pimienta. ¡El plato está listo!
