El okroshka más favorito proviene de la infancia, por supuesto, ¡okroshka con salchicha de médico! Construye una máquina del tiempo y haz esta sopa increíblemente fácil con una pizca de mostaza francesa granulada.
Rallar la yema en un rallador fino. Agregue aceite de oliva, mostaza granulada y mezcle.
Cortar verduras. Poner en un plato y verter yogur. Cubrir con salsa de mostaza.
Servir con una baguette blanca con chorizo, mostaza y crema agria.