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Prueba a añadir nueces a tu receta habitual de galletas. Los anacardos son ricos en tiamina (vitamina B1), que interviene en el metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono, y también es necesaria para el sistema nervioso. Los anacardos contienen el 35% del valor diario de tiamina, así que no dudes en hacer galletas de avena con frutos secos y llenar tu cuerpo de vitaminas.

Paso 1

En una cacerola pequeña, combine los ingredientes de la masa: avena, harina, mantequilla blanda, huevos, azúcar y polvo para hornear.

Paso 2

Mezclar todo bien hasta obtener una mezcla homogénea. Coloque la masa en el refrigerador durante 40-60 minutos.

Paso 3

Hornearemos galletas en papel pergamino. Colóquelo encima de la bandeja para hornear. Coloque las galletas formadas sobre el papel. Y ponle nueces encima.

Paso 4

Hornear durante 10 minutos a 190 grados. Una vez listas, dejar enfriar las galletas y luego retirarlas del horno.